Kräuterrundgang Wildkräuter Stuttgart mit leckeren Rezeptideen

Wir streifen durch die Landschaft vor unserer Haustüre, wo wir „Jagd“ auf Wildkräuter machen. Ziel ist es, einige häufige Kräuter und Wildpflanzen, die in unserer unmittelbaren Umgebung wachsen, kennenzulernen. Wir erfahren etwas über ihre Verwendung in der Küche, ihr Wirkungsweise als Heilpflanzen sowie ihren traditionellen Gebrauch in der Volksheilkunde. Wir werden zum Beispiel erfahren, wie man diese Kräuter zu leckeren Brotaufstrichen verarbeitet oder wie man auf einfache Art daraus Kräuteressig und Kräuteröl herstellt. Kleine Kostproben runden die Erfahrung ab.